為了符合市場需要，加強產品溶解性、衝調性和包裝性能。有的噴霧幹燥機增加了造粒的設備，但它會增加製品的熱變性和芳香物質的損失，而MD型噴霧幹燥機解決了幹燥塔、分離室和冷卻室的一體問題。
在
噴霧幹燥機的降速幹燥階段，隨著水分的減少，粉末的溫度上升。以乳品為例，幹燥塔下部的幹燥空氣溫度為90～100℃時，粉末的溫度為60℃左右，為不讓其發生熱變性，希望幹燥終了時很快冷卻。對此在幹燥機的下部安裝了流動冷卻室，這個係統有旋風分離的微粉末，用空氣輸送到分離室下部的流動冷卻室，和在分離室被重力分離出的粉末一起冷卻到30℃左右，然後排出，其結果對熱變性有一個不錯的控製作用。
