一、改進產品物性
如今生活水平的提高對中小型噴霧幹燥機的質量也提出越來越高的要求。比如有的要求堆密度很大(≥1.0㎏/L)或很小(≤0.6㎏/L);一些有複水性要求的粉體如食品、中藥衝劑等則往往要求速溶性。一般改變霧化的分散度以及適當改變操作條件並控製幹燥速率,可以製得具有不同堆密度的產品,但變化的幅度有限。在完善物性方麵值得一提的是改變料液性質,如泡沫噴霧幹燥。就是將進料液體先泡沫化後再進行噴霧幹燥。該方法是提高熱效率而提出的,後來用以改進產品的性質。現已證明,泡沫噴霧幹燥製得的奶粉等產品粒徑大、多孔、多凹陷、表麵粗糙,具有良好的速溶性。
二、開發組合幹燥裝置
能從液體物料直接幹燥成粉體,這是噴霧幹燥的一大優點。但中小型
噴霧幹燥機熱效率低、體積龐大、生產能力低、投資高也是缺點。近年來,廠家對以噴霧幹燥為多級組合幹燥進行了大量的研究。利用它將液體幹燥成固體後再進行下個幹燥器進一步幹燥,這樣解決了中小型噴霧幹燥機的缺點。